Ingrédients
- 6 pommes de terre
- 300 g de crème
- 3 oignons
- 1 boîte d’anchois
- Beurre pour graisser le plat
- Aneth
- Poivre
Préparation
Peler les pommes de terre et les couper en petits bâtonnets
Couper les oignons en rondelles et les faire revenir (on peut aussi les poser directement dans le plat)
Poser une couche de pommes de terre au fond du plat graissé, ensuite une couche d’oignons et la moitié des anchois. Répéter les trois couches encore une fois.
Verser 300g de crème sur le tout. Pour une préparation plus liquide on ajoutera un peu de lait.
Assaisonner avec le poivre et l’aneth et faire cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 40 à 50 minutes.
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